I nostri principali obiettivi:
- tutelare e valorizzare la produzione dell'asparago di
Bassano nel comprensorio
storico degli otto comuni;
- fornire
il marchio ai propri associati e verificarne il suo corretto
utilizzo;
- controllare
che la tecnica agronomica sia rispondente al disciplinare
di produzione;
- verificare
per chi adotta il marchio "Biobassano" che vi sia
il mantenimento
della qualifica di produttore biologico (controlli Aiab);
Inoltre il Consorzio ha proceduto:
- a identificare
la metodica per il recupero e mantenimento della tipica varietà "Bassano";
-
a nominare una commissione tecnico-scientifica per lo studio
di una migliore tecnica agronomica da consigliare ai soci,
per elevare ulteriormente la qualità del prodotto.